ROCKET R58 TUNE
Rocket Espresso presenta in Svizzera la R58 TUNE, un’evoluzione di precisione della sua iconica piattaforma a doppia caldaia. Offre stabilità ottimizzata, un flusso di lavoro più fluido e un design audace.
CHF 2'950.00
La Rocket R58 TUNE evolve la piattaforma a doppia caldaia di Rocket con linee scultoree audaci, un filtro magnetico e un controllo avanzato della pressione tramite impostazioni predefinite, consentendo una pre-infusione e un'estrazione di eccezionale precisione.
La sua nuova maniglia girevole "push-turn", completamente riprogettata, offre un utilizzo intuitivo, un'ergonomia ottimizzata e il controllo totale in ogni fase.
Progettata per ambienti professionali a basso volume, uffici esigenti e le cucine di baristi appassionati, la R58 TUNE combina prestazioni, precisione e un design distintivo.
ELEMENTI DISTINTIVI
Progettati per mettere in risalto ciò che ha definito la nostra identità fin dal R Cinquantotto, reinterpretato per i giorni nostri.
NUOVO DESIGN DEI PIEDI
Progettato per offrire un equilibrio superiore e una stabilità impeccabile.
UNA PRESENZA SENZA TEMPO
Una facciata raffinata rafforza l’iconica silhouette ROCKET.
UNO SCHERMO COINVOLGENTE
Perfettamente integrato, un vero gioiello funzionale al centro della macchina.
ARCHITETTURA DELLE MACCHINE
Racchiuso in un corpo monolitico, ogni curva e spigolo è meticolosamente lavorato per rivelare una qualità eccezionale.
Dal primo sguardo al primo tocco, il design si impone con audacia, invitandoti a scoprire precisione, robustezza e maestria artigianale in ogni dettaglio.
TECHNOLOGIE TUNE
Un nuovo livello di controllo dell’estrazione consente ai baristi di modellare con precisione la curva di estrazione per ogni caffè. La tecnologia TUNE permette un controllo temporale sia della fase di pre-infusione che di quella di estrazione finale a una pressione fissa di 3 bar, garantendo una saturazione uniforme, riducendo il channeling nella fase iniziale e assicurando una conclusione più fluida del processo di estrazione, limitando l’amaro tipicamente estratto a fine ciclo.
Questo approccio in tre fasi fornisce ai baristi gli strumenti necessari per rivelare le caratteristiche di origine, tostatura e macinatura.
Che si tratti di caffè monorigine accuratamente selezionati o di miscele delicate, questo profilo di pressione predefinito apre un nuovo spettro di aromi e consistenze.
GRUPPO DI ESTRAZIONE
La purezza e la solidità visiva del design fanno da cornice d’effetto al gruppo caffè TCA, dalle forme scultoree, vero emblema di prestazioni eccezionali, qualità senza compromessi ed energia progettuale.
Incarna lo spirito e lo stile di vita di un marchio giovane ed eclettico, che afferma con sicurezza la propria identità unica, stabilisce nuovi standard e ispira chi apprezza l’innovazione e lo stile.
CONTROLLO DIGITALE DELLA TEMPERATURA
Dotato di due caldaie indipendenti controllate da PID, il sistema garantisce una stabilità termica ottimale, sia per l’estrazione che per il vapore.
Questa configurazione avanzata consente un’estrazione perfetta, indipendentemente dal tipo di caffè o dal profilo di tostatura, dai caffè leggeri e delicati alle miscele più intense e tostate.
Le temperature della caldaia si monitorano e si regolano facilmente tramite uno schermo a colori ad alta definizione, che offre un controllo intuitivo e un accesso rapido per personalizzare ogni estrazione in base alle proprie preferenze.
Descrizione
Specificazione
Galleria
R58 Tune: Il linguaggio del design
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Doppia caldaia indipendente per una stabilità termica eccezionale.
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Controllo avanzato della pressione con impostazioni predefinite per una pre-infusione precisa.
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Pompa rotativa professionale (per serbatoio o collegamento diretto).
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Nuova maniglia rotante intuitiva “a spinta e rotazione” per un controllo totale.
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Schermo magnetico integrato per un controllo chiaro ed ergonomico.
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Regolatore PID esterno per un controllo preciso della temperatura.
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Produzione simultanea di caffè e vapore senza compromessi.
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Realizzato in acciaio inossidabile, con lavorazione artigianale.
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Utilisation adaptée aux baristas exigeants, bureaux et établissements à faible volume
Specificazione
| Caratteristiche | Valori |
|---|---|
| Controllo della pressione PID | SI |
| Timer di estrazione | SI |
| Capacità caldaia caffè | 0,58 l |
| Capacità caldaia vapore | 1,8 l |
| Capacità serbatoio acqua | 1,9 l |
| Allacciamento idrico diretto | SI |
| Potenza | 220-240V | 50/60Hz | 1600W |
| Dimensioni | 335 (408 w/ Display) x 482 x 427 mm |
| Peso | 29 kg |
